Nos offres d'emploi

Profil :
Excellente présentation
Avoir le sens du service, de l’accueil et être passionné
Flexibilité et capacité d’adaptation
Connaissance du secteur de l’hôtellerie haut de gamme
Anglais apprécié

Description du poste :
Pour renforcer notre équipe durant la saison estivale, nous recherchons un(e) agent polyvalent Si vous êtes à la recherche d'une première expérience professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie ou concrétiser un projet, rejoignez l'Auberge du Père Bise!
- Contrat 35h saisonnier - juillet/aout. - SMIC - Nécessité du permis B car utilisation du véhicule professionnel - Non Logé Missions : -Responsable du bon entretien et de la tenue du réfectoire du personnel -Assurer la livraison des repas du personnel entre le réfectoire et la cuisine principale -Assurer la manutention du linge de l'hôtel entre la lingerie et les étages

Profil :
Vous êtes diplômé d'une école hôtelière et disposé d'une expérience d'au moins 1 an en restaurant étoilé
Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez évoluer à nos côtés
D'un naturel avenant et souriant vous savez faire face à la pression du coup de feu et vous montrer efficace et autonome
Anglais indispensable
La connaissance des standards LQA est un atout

Description du poste :
Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge auprès d'une équipe jeune et dynamique et d'un chef ambitieux
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience
Afin de compléter notre équipe au restaurant gastronomique Jean Sulpice**, nous recherchons un/e DEMI CHEF/FE DE RANG Poste à pourvoir de suite. CDD de 39h, nourri/logé, 2 jours de congés/semaine

Vos missions
Assurer la mise en place de la salle en respectant et en faisant respecter les standards requis par la direction
Assister le chef de rang dans le suivi de son rang
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte
Assurer un relationnel client et collaborateur courtois et bienveillant en chaque situation
Participer à l'entretien du matériel et des locaux
Superviser les commis

Profil :
Vous êtes diplomé d'une école hôtelière et vous justifiez de 2 années minimum d'expérience professionnelle acquise dans un établissement de luxe.
Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D'un naturel avenant et souriant vous savez faire face à la pression du coup de feu et vous montrer efficace et autonome.
Anglais indispensable
La connaissance des standards LQA est un atout

Description du poste :
Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d'une équipe jeune et dynamique et d'un chef ambitieux.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience
Afin de compléter notre équipe au bistrot 1903 nous recherchons un/e CHEF/FE DE RANG Poste à pourvoir fin Janvier 2021. CDD de 39h nourri/logé, 2 jours de congés/semaine OU CDI

Vos Missions
Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis par la direction
Assurer le suivi de son rang en respectant parfaitement les standards de service définis par la direction
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte et être force de vente et de commercialisation
Assurer un relationnel client et collaborateur, courtois et bienveillant en chaque situation
Orchestrer et participer à l'entretien du matériel et des locaux
Superviser les commis

Profil :
Vous êtes diplômé d'une école hôtelière et souhaitez évoluer auprès d'un grand chef reconnu.
Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D'un naturel avenant et souriant vous êtes curieux d'apprendre et à l'écoute de vos interlocuteurs.
Une expérience en établissement similaire est indispensable.

Description du poste :
Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe jeune, passionnée, dynamique.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris.
Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible.
Rejoignez l’équipe de l’Auberge du Père Bise, à Talloires auprès de Jean Sulpice!

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) CHEF DE PARTIE pour le BISTROT 1903contrat 39H en coupure, 2 jours de congés/ semaine, nourri/ logé.
MISSIONS :
assister le chef à l’élaboration de la carte.
remplacer le second de cuisine
participer à la formation des équipes
assurer l’entretien et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Profil :
Vous êtes diplômé d'une école hôtelière et souhaitez évoluer auprès d'un grand chef reconnu.
Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D'un naturel avenant et souriant vous êtes curieux d'apprendre et à l'écoute de vos interlocuteurs.
Une expérience en établissement étoilé est indispensable

Description du poste :
Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe jeune, passionnée, dynamique.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris.
Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible.
Rejoignez l’équipe de l’Auberge du Père Bise, à Talloires auprès de Jean Sulpice!

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) chef de partie au restaurant gastronomique Jean Sulpice** contrat 39H en coupure, 2 jours de congés/ semaine, nourri/ logé.
MISSIONS :
assister le chef à l’élaboration de la carte.
remplacer le second de cuisine
participer à la formation des équipes
assurer l’entretien et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur