Inspirations

Le Chef Jean Sulpice trouve l’inspiration de sa cuisine à travers la nature, entre lac et montagnes, et dans ses rencontres avec les artisans. Découvrez son univers.
Fromage

Le savoir-faire par le savoir-être, Caroline Joguet éleveuse, créatrice

2022
Safran

À la poursuite de l’Or Rouge, singularité du Safran

2021
Aiguille d'Entrèves

Rencontre au sommet
entre haute-gastronomie
et haute-montagne

2020
Vue du lac D'Annecy depuis les Dents de Lanfon
dent de lanfon

Dent de Lanfon, le goût de l’effort

2020