Une cuisine audacieuse et enracinée

Cuisiner les plantes sauvages et les produits de mon terroir a toujours été le fil conducteur de ma cuisine : rendre hommage à cette Savoie qui m’a construit et fait grandir !

À travers mes assiettes, je souhaite créer une émotion, inciter au voyage, vous faire vivre une expérience pluri-sensorielle : à mi-chemin entre le lac – un nouveau territoire d’expression pour ma cuisine – et la montagne – celle qui m’habite et m’anime depuis le premier jour.

Repas servis de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 21h30.

Informations pratiques :

Fermé le mardi et le mercredi.
Ouvert tous les jours en Juillet et Août.

303 route du Crêt – 74 290 – Talloires-Montmin

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